本片主(zhǔ )要(yào )(🆓)介绍了(le )著名(📼)的米其林(lín )三星(xīng )餐厅,芝加哥阿丽(🕰)尼餐厅(🍥)的大(🔧)厨(chú )兼创始人格(gé )兰特·阿卡兹(zī )利用(💤)餐厅歇(xiē )业返修(xiū )的(de )机会,在西班牙马德里开办一(yī )家临时(shí )餐厅的(🎡)经(jīng )过。首先,片中(🥄)介(🛹)绍(🚉)了在(🚥)临(🐖)时餐厅准备时(🥞)期,如(rú )何对(duì )其进行装潢修饰,配备相应的(💞)厨房(fáng )设施(shī ),以及完善各(📯)种食材(⏯)的(😞)选购(gòu )供给。随后,介绍(shào )了阿丽(lì )尼餐厅(tīng )的整(🐑)个团队,从厨(🙄)师(㊙)到(dào )前(qián )台,各自的任务(🍄)分工,以及(🧤)他们如何严格要求(qiú ),并对(duì )各种(🥕)细节(🐀)精雕(🚴)细琢(zhuó ),保证客(👣)人能(🤘)在此拥有最(zuì )完美(měi )的体验(🛎)。在(zài )片中,还(🈸)串插(🏻)着介绍了大(👪)厨格兰特·阿卡兹,这(🐩)位当(dāng )代(🔈)最伟大厨师之一,对现(xiàn )代烹(pēng )饪深邃(suì )的理解。
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